3 Eylül 2013 Salı

!! Özledim !!


Çok yakın zamanda , yeni dikim maceralarımla yayındayım :))
Hepinizi özledim !!


24 Temmuz 2013 Çarşamba

!! HONDA YiNE JAZZ YAPIYOR !!

Hanımlar hayallerinizi yüksekte tutun !! 


Bugünlerde biraz pahalı isteklerim var:)) Ama olmuycak diyede birşey yok :)) Ya alırsam :))
Pozitif düşün, pozitif olsun :)) Olumlamalara devam !! :))

Ben bloğumda; kendi mesleğimden, işimden pek bahsetmedim hiç. Otomotiv sektöründe çalışıyorum kendimi bildim bileli.. Kariyerimi hep otomotiv sektöründe sürdürdüm.
Arabayı kullanmaktan ziyade ; arabanın herbir parçasını bilmeyi,tamir etmesini, biz kadınların deyimiyle inciğini, cıncınğını öğrendim:))  Bu nedenle birçok insana göre; arabanın dışı değil, içi ilgilendirdi beni hep :))
Eğer  !! reklam !! olucaksada olsun HONDA markasını  seviyorum. Bu devirde tüm markalar güzel ama japon araçları ayrı bir güzel..Honda tavsiyemdir diyebilirim :))


Bu resimdeki arabada Honda Jazz modeli. Eski modeline göre şimdi daha geniş bir model olmuş. HB kasa araçlara benzemiş.Eski modeli daha ufakdı. Ama bu modelini daha çok beğendim. Hondada çok az bir modelinde dizel motor var malesef. Genelde benzinli.Ama yakıtı yinede az yakıyor bence.
Daha geniş bir bilgi almak isterseniz, aşağıda linki var. Oradan bir bakın derim.










Otometre; Türkiye'nin Otomobil Blogu - Haberler, Yeni Modeller: HONDA YiNE JAZZ YAPIYOR!: Honda Jazz bazı pazarlarda  Honda Fit olarak yer alıyor.. Honda , mevcut Jazz  modelini geliştirerek, göze daha hoş gelen,  keskin çiz...

22 Temmuz 2013 Pazartesi

!! Yeni bir Pazartesi & Yeni Bir Etek !!

Merhaba arkadaşlar,

Artık yavaş yavaş biraz dikimlerime başladım. :)

Yine siyah bir eteğimle karşınızdayım :) Herzamanki klasik bir model. Bu sefer eteğin ön iki tarafında plise var.Ve cepli çalıştım. Burda dergisinin hangi sayısı olduğunu hatırlamıyorum ama geçen seneki dergilerin birinde vardı. Oradan daha önce kalıbını çıkarmıştım. Eteği 40 beden diktim ama bol geldi biraz. :))

Zayıflamaya devam !!

Eteğimin diz boyunda olmasını seviyorum.Bugünlerde dizde olan herşey ilgimi çekiyor !!










19 Temmuz 2013 Cuma

!! Amann Pazartesiler Olmasınnn :D !!


İzmir'de havalar çok sıcak ve ben artık ne etek ne elbise giyemiyorum .. Klima bile soğutmuyor odamı, o derece yanii :)) 

Veee  bir haftayı daha bitirdik.. Şükürler olsunn :))) İki gün evdeyim :)) 

Pazartesilerin geç geldiği, günlerin çok uzadığı, gönlünüzce eğlenip vakit geçirebileceğiniz, bol kahkahalarla dolu  uzuuunnn bir haftasonuu diliyorummm :))








Malum çok sıcak olunca, ne giyeceğimide şaşırıyorum :)) Klasik siyah pantalon , beyaz bluz :D 



Başım şişti, yeter artık telefonlar çalmasın :D



Burada aslında ayakkabı ve bilekliğimi göstermek istemiştim. Telefonum güzel çekmiyor, idare edin:)




Ayakkabım, Çin'den (www.tyndeal.com ) kışın almıştım. 39 numara giyiyorum normalde. Bende 39 sipariş vermiştim, tam oldu.1 ayda geliyor ve kargo ücreti onlara ait. Resimde net çıkmamış ama komple boncuk işlemeli. Gerçekten güzel duruyor.
Bilekliğimde Çin'den. www. sammydres.com.'dan almıştım.




Pantalon -Bluz : Mango, Ayakkabı -Bileklik  : Çin'den.

17 Temmuz 2013 Çarşamba

!! İzmir'den Günaydınn !!

Özledim sizi arkadaşlarım !!

Uzun zamandır herhangi birşey dikmiyordum. Birçoğunuz işden ayrılacağımı biliyordur. Onun için, ayrıldıktan sonra dikimlerime başlayacaktım. Ama ufak bir rica ile çalışmaya devam ediyorum.Sanırım  ağustosda tamamen ayrılmış olacağım. Herşeyin hayırlısı :)

Ramazan ayınında gelmesi ile birlikte benim diyet durumlarım dahada bir neşeli hale geldi :)) Sıcakda oruç tutmak tabiki zor ama Allah herkese sabrını veriyor diye umuyorum.
Zayıfladığım için birçok eteğim ve elbiselerim bol gelmeye başladı. Eteklerimi giyemiyorum, bu nedenle ancak bir kaç tanesini küçültebildim. Ama bu aradada  kendime yeni bir siyah etek diktim. :)









Çin'den getirtdiğim bilekliğim. Gerçekten çok güzel duruyor. 




Etek: Ben diktim, Body : Mango, Ayakkabı : Steve Madden,  Bileklik : Sammydres.com Çinden.


Herkese sevgiler,



12 Temmuz 2013 Cuma

!! by Antigone de çekiliş varr !!

Arkadaşlar,

Aşağıdaki linkini verdiğim adresde güzel bir çelikiş var. Harika güneş gözlüklerinden biri sizin olabilir :)


http://byantigone.blogspot.com/2013/07/firmoodan-hediye-var.html#comment-form

9 Temmuz 2013 Salı

!! Çin'den Alışverişim Geldii !!

Uzunn bir aradan sonra merhaba,

Biliyorum birkaç aydır çok aksattım bloğumu.Aslında devamlı takip ediyorum ama post yapamıyordum bir türlü. Önceki yazılarımda yurtdışından özellikle Çinden nasıl alışveriş yapılabilir diye birkaç bilgi vermiştim:)) Senelerdir alışveriş yaptığım halde, bunları paylaşmamak biraz aptallık oldu, farkındayıım :))
Neyse....;

Geçen ay gelen bir kargomu size göstermek istiyorum. Bunu  www.sammydress.com adresinden aldım. Güvenilir bir sitedir, tavsiye ederim. Ortalama bir ayda geldi. Takıyı çok severim, çokda alırım ama fazlada takmam:):) Oda ayrı bir konu benim için :))
Evett gelelim aldıklarıma ;















Daha fazla resim göstermek isterdim ama cep telefonum güzel çekmiyor malesef:((
Ama diğerlerini en kısa sürede kombinlerimle göstericem :))
Beni takipte kalın:))

Herkese sevgiler,

5 Haziran 2013 Çarşamba

!! Miraç Kandili !!


2 Haziran 2013 Pazar

!! Yeter Artık !!

Günlerdir Halk Tvden başka hiç bir yayın yapmayan; Türkiye'de hiçbir sorun yomuş gibi davranan, sabaha kadar dizi, belgesel yayın yapan medyaya ve bu durumlara duyarsız kalanlara YAZIKLAR OLSUN !!

Dünya bile " DURR " dedi !!!!!!!!

30 Mayıs 2013 Perşembe

!! Demir & Şeker Hamurundan Mickey Mouse Pastası !!




Merhaba arkadaşlar,

Oğlum Demir, 28 mayısda 3 yaşına girdi.. Çok mutluyum, büyüyür artık :)) Bu doğum günümde pastasını kendim yaparak ; hem ona, hem bana bir hatıra olsun istedim :))
Yapım aşamalarını tek tek anlatıcam, bu nedenle bol fotoğraflı ve uzun bir post olucak :))
Bu yüzden defteri kağıdı elinize alın hanımlar , başlıyoruzzz :))

* İlk önce sünger pandispanyayı yaptım. Doğum günü salı günüydü ama ben pandispanyaları pazar günü yaptım.
İlk aşama :))

Sünger Pandispanya Yapımı:

5 yumurta,
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından az un
1 kahve fincanı ılık su
4-5 kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kakao


Haydi Bismillah başlıyoruz :))

 Unu ,kakaoyu ve kabartma tozunu iki kere eledim. Kabarması için daha iyi sonuç veriyor.




Burada yumurtanın sarılarını ve akını iki ayrı kaba ayırdım.Önce yumurtanın akına şekerin yarısını koyup, mikserle 5-6 dakika kadar çırptım. Sonra yumurtanın sarısı olan kabaşekerin kalan kısmını koyup aynı şekilde 5-6 dakika çırptım. Sonra ılık suyu ve vanilyayı ekledim. 20 saniye kadar daha çırptım. Ondan sonra elediğim unlu karışımı ekledim ve çırpmaya devam ettim :))




Eveett gördüğünüz gibi kakaolu karışımımı , yumurtanın akı olan kaba yavaş yavaş ekledim. Burada mikseri kaldırıyoruz artık :)) Silikon kaşıkla alttan yukarı doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz.


Tamamen karışınca kalıbımıza döküyoruz. Ben mickey mause yapacağım için, iki ayrı kek kalıbı kullandım. Kulakları için 17 cm, yüzü içinde 22 cm olan.. Bu işlemleri iki kere yaptım yanii :))





 Buradada oğlum, bana yardımcı olurken :)) Daha doğrusu ortalığı karıştırırken  :))







Bunlarda ikinci kek aşamalarım ..



Kek ortalama 40-45 dakika arasında pişti. İlk 20 dakika kesinlikle fırını açmıyoruz. Yoksa kek kabarmaz, aman aklınızda olsun :)) Kek piştikten sonra dışarıda 2 saat kadar soğumaya bıraktım. 2 saat sonra kalıbından çıkardım. 1 saat kadar daha öyle bekledi. En son streçleyip, buzluğa koydum.Salı günü keklerimi çıkardım.Benim tavsiyem 2-3 gün önceden keki yapmanız ve buzluğa koymanız.Çıkardıktan sonra inanılmaz güzel oluyor kek . Benim bir hatam oldu keki kesip öyle koymuştum buzluğa. Keşke kesmeseydim. Buzluktan çıktıktan sonra daha güzel kesiliyor kek, aklınızda bulunsun :)


Evvet sırada 2. aşama :))

Pasta ganaj yapımı :
2 süt kreması,
1 bitter çikolata 120 gr.
2 kakaolu krem şanti
1 kakaolu pasta kreması,
1 çay bardağı süt




1 krema ve bitter çikolatayı eritiyoruz.



Dİğer kalan bir adet kremayı mikserle çırpıyoruz, koyulaşınca diğer malzemeleride ekleyip çırıpıyoruz 4-5 dakika kadar. En sonda erittiğimiz çikolata ve kremayı ekleyip çırpıyoruz yine.Sonra kremayı buzdolabında bir iki saat kadar bekletiyoruz.


Ben pastanın katlarına muz ve krokan koydum.:) Buradada krokan yapımını anlatayım :)

Krokan yapımı :
5 kaşık şeker,
yarım tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardğu su.
İstediğin kadar ceviz, fındık, badem Allah ne verdiyse :))

Önce şeker , terayağı ve suyu kaynatıyoruz. Karamel rengini alınca ceviz, fındık ekleyip biraz daha kavuruyoruz.



Yağlı kağıdın üzerine döküp, soğutuyoruz. Burada üstünden merdane ile geçip, ufaltırsak daha iyi olur :))




 Pastanın ara katlarına, şurup hazırlıyoruz. Şöyleki :
1 su bardağı su.
1 su bardağından az şeker,
Bir kaç damla limon.
Su ve şekeri kaynat, şekerler iyice eriyince birkaç damla limon sık ve soğumaya bırak. Bunu pasta tabanın katlarına sürüyoruz ganajdan önce..



İlk önce pasta katımızı kalıbın içine yerleştirelim. Onra şurubumuzdan sürelim ve kekimizi ıslatalım. Dikkat fazlada ıslatmayın su gibi olmasın :)  Sonra, üzerine ganajı sürelim .Bir kaşık yardımı ile düzgünce sürüp sıvazlıyalım. SOnra muzları kesip yerleştirelim ve krokanları koyalım. Malzemeden çalmayalım :))

 İkini kat içinde aynı işlem.:)
 Arada böreklerde çıkmışş :)) İdare edinn :)
 En son pastanın tüm yüzüne ganajı güzelce sürelim..


Şeker hamurunu ben yapmadım, hazır aldım. Lakin çok beğendim. Gerçekten güzelmiş :))
İzmirde satan birdükkan yok malesef bende internetten aldım.


Daha tam bitmemişti burda, ama oğlum saldırınca pastaya zor anlar yaşadım, gerçekten ciddiyim. Ancak bukadar düzeltebildim pastayı .. En son artık karşı komşuma götürdüm pastayı ve orda bekledi :))
Tezgaha mısır unu serpip, şeker hamurlarını açtım. Ve pastayı kapladım. İnternette nasıl olduğunu daha detaylı izleyebilirsiniz :))





Vee iştee sonuçç :))



Güzel bir hatıra , güzel bir anı... Çok mutlyum.. Oğlumun pastasını gördüğündeki mutluluğu , gözlerininn taa içiiininn gülmesi.!!.. Bana bu hayatta verilebilecek daha büyük bir mutlulukk yokk.!!.
İyi doğdun sen annemmm !!!




Evettt umarım, yardımcı olmuşumdur.. Eminimki bundan sonraki pastalarım daha güzel ve değişik olacak :))




24 Mayıs 2013 Cuma

!! Dikiş Makinem !!

Merhaba arkadaşlar,

Uzun zamandır dikiş makinem ile ilgili emailler alıyordum. Ben dikiş dikmeye 2 sene önce başladım.Ozamanlar çok ayrıntılı birşey almadım. Hevesim belki geçer diye düşünmüştüm açıkçası .. İnternetten bu dikiş makinemi aldım. :))
Markası Artes ..Fiyatı sanırım 80 TL. Walla açıkçası çok memnunum. Tavsiye ediyorum.Makinem ile ilgili bir sorun yaşamadım. Tabi benim kullanım hatalarım oldu, o ayrı :))
Ama artık elim iyice hızlandı ve kendimce farklı metodlar ürettim dikişle ilgili. Bu nedenle daha profesyonel bir makine bana şart oldu.. :) Birkaç zamandır, Singer'i araştırıyorum. Singer Promise modeli. Fiyatlarının düşmesini bekliyorum açıkçası :)) O gelene kadar buna devam :)) Eski emektarım benim :))












!! Kahverengi Saten Bluz !!

Merhaba arkadaşlar,

Artık yavaş yavaş dikmeye başladım , çok mutluyum !!

Geçen gün birkaç tane bluz biçmiştim. Onlarıda yayınlayacağım bir sonraki postumda:)) İlkini dün akşam diktim, ufak tefek birkaç işlemi var ama olsun yinede uzun bir aradan sonra dikiş yapmak bana iyi geldi :))

Daha önce dikmiş olduğum punatiyeli saten bluzumu kalıp olarak aldım. Burada görülsün diye kumaşımın üstüne serdim .


Buradada sabunla çizdim ve biçtim. Tabii bu arada bunu pazar günü gece 12'ye doğru yapmıştım ve yanımdada oğlum vardı. Sabuna kafayı takmıştı. :)) Sabun saklamaktan bunu nasıl biçtim onu bile hatırlamayıyorum, o derece zor oldu yani:)) Bir ara sabunu ağzından çıkardım,yemek üzereymiş, itiraf ediyorum:)) Gittim ağzını yıkadım falan , korktum tabii.. Yoğurt yedirdim sonra nolur nolmaz diye:)) Tabii sabaha kadar uyumadım, ateşi varmı diye baktım.Acaba gece hastaneye götürsemmi diye düşündüm ..Tabii biraz evham ettim ama napimm oğlumun vukuatu çok malesef: ))Yani şu iki dakikalık biçme işi, bana bütün bir geceye mal oldu :)) Napiim dikiş aşkı :)) Ama şükür oğlum canavar gibi maşallahh, hiçbişeyde olmadı çok şükür :))








Daha önce dikmiş olduğum dantelli eteğe kombin oalrak diktim bu bluzu..


 Kolunun birisi kısa diğerine göre. Onuda bilerek öyle yaptım. Kısa olan tarafa büzgün yapıcam ve katlıycam biraz daha askılı olucak :)



3 Eylül 2013 Salı

!! Özledim !!


Çok yakın zamanda , yeni dikim maceralarımla yayındayım :))
Hepinizi özledim !!


24 Temmuz 2013 Çarşamba

!! HONDA YiNE JAZZ YAPIYOR !!

Hanımlar hayallerinizi yüksekte tutun !! 


Bugünlerde biraz pahalı isteklerim var:)) Ama olmuycak diyede birşey yok :)) Ya alırsam :))
Pozitif düşün, pozitif olsun :)) Olumlamalara devam !! :))

Ben bloğumda; kendi mesleğimden, işimden pek bahsetmedim hiç. Otomotiv sektöründe çalışıyorum kendimi bildim bileli.. Kariyerimi hep otomotiv sektöründe sürdürdüm.
Arabayı kullanmaktan ziyade ; arabanın herbir parçasını bilmeyi,tamir etmesini, biz kadınların deyimiyle inciğini, cıncınğını öğrendim:))  Bu nedenle birçok insana göre; arabanın dışı değil, içi ilgilendirdi beni hep :))
Eğer  !! reklam !! olucaksada olsun HONDA markasını  seviyorum. Bu devirde tüm markalar güzel ama japon araçları ayrı bir güzel..Honda tavsiyemdir diyebilirim :))


Bu resimdeki arabada Honda Jazz modeli. Eski modeline göre şimdi daha geniş bir model olmuş. HB kasa araçlara benzemiş.Eski modeli daha ufakdı. Ama bu modelini daha çok beğendim. Hondada çok az bir modelinde dizel motor var malesef. Genelde benzinli.Ama yakıtı yinede az yakıyor bence.
Daha geniş bir bilgi almak isterseniz, aşağıda linki var. Oradan bir bakın derim.










Otometre; Türkiye'nin Otomobil Blogu - Haberler, Yeni Modeller: HONDA YiNE JAZZ YAPIYOR!: Honda Jazz bazı pazarlarda  Honda Fit olarak yer alıyor.. Honda , mevcut Jazz  modelini geliştirerek, göze daha hoş gelen,  keskin çiz...

22 Temmuz 2013 Pazartesi

!! Yeni bir Pazartesi & Yeni Bir Etek !!

Merhaba arkadaşlar,

Artık yavaş yavaş biraz dikimlerime başladım. :)

Yine siyah bir eteğimle karşınızdayım :) Herzamanki klasik bir model. Bu sefer eteğin ön iki tarafında plise var.Ve cepli çalıştım. Burda dergisinin hangi sayısı olduğunu hatırlamıyorum ama geçen seneki dergilerin birinde vardı. Oradan daha önce kalıbını çıkarmıştım. Eteği 40 beden diktim ama bol geldi biraz. :))

Zayıflamaya devam !!

Eteğimin diz boyunda olmasını seviyorum.Bugünlerde dizde olan herşey ilgimi çekiyor !!










19 Temmuz 2013 Cuma

!! Amann Pazartesiler Olmasınnn :D !!


İzmir'de havalar çok sıcak ve ben artık ne etek ne elbise giyemiyorum .. Klima bile soğutmuyor odamı, o derece yanii :)) 

Veee  bir haftayı daha bitirdik.. Şükürler olsunn :))) İki gün evdeyim :)) 

Pazartesilerin geç geldiği, günlerin çok uzadığı, gönlünüzce eğlenip vakit geçirebileceğiniz, bol kahkahalarla dolu  uzuuunnn bir haftasonuu diliyorummm :))








Malum çok sıcak olunca, ne giyeceğimide şaşırıyorum :)) Klasik siyah pantalon , beyaz bluz :D 



Başım şişti, yeter artık telefonlar çalmasın :D



Burada aslında ayakkabı ve bilekliğimi göstermek istemiştim. Telefonum güzel çekmiyor, idare edin:)




Ayakkabım, Çin'den (www.tyndeal.com ) kışın almıştım. 39 numara giyiyorum normalde. Bende 39 sipariş vermiştim, tam oldu.1 ayda geliyor ve kargo ücreti onlara ait. Resimde net çıkmamış ama komple boncuk işlemeli. Gerçekten güzel duruyor.
Bilekliğimde Çin'den. www. sammydres.com.'dan almıştım.




Pantalon -Bluz : Mango, Ayakkabı -Bileklik  : Çin'den.

17 Temmuz 2013 Çarşamba

!! İzmir'den Günaydınn !!

Özledim sizi arkadaşlarım !!

Uzun zamandır herhangi birşey dikmiyordum. Birçoğunuz işden ayrılacağımı biliyordur. Onun için, ayrıldıktan sonra dikimlerime başlayacaktım. Ama ufak bir rica ile çalışmaya devam ediyorum.Sanırım  ağustosda tamamen ayrılmış olacağım. Herşeyin hayırlısı :)

Ramazan ayınında gelmesi ile birlikte benim diyet durumlarım dahada bir neşeli hale geldi :)) Sıcakda oruç tutmak tabiki zor ama Allah herkese sabrını veriyor diye umuyorum.
Zayıfladığım için birçok eteğim ve elbiselerim bol gelmeye başladı. Eteklerimi giyemiyorum, bu nedenle ancak bir kaç tanesini küçültebildim. Ama bu aradada  kendime yeni bir siyah etek diktim. :)









Çin'den getirtdiğim bilekliğim. Gerçekten çok güzel duruyor. 




Etek: Ben diktim, Body : Mango, Ayakkabı : Steve Madden,  Bileklik : Sammydres.com Çinden.


Herkese sevgiler,



12 Temmuz 2013 Cuma

!! by Antigone de çekiliş varr !!

Arkadaşlar,

Aşağıdaki linkini verdiğim adresde güzel bir çelikiş var. Harika güneş gözlüklerinden biri sizin olabilir :)


http://byantigone.blogspot.com/2013/07/firmoodan-hediye-var.html#comment-form

9 Temmuz 2013 Salı

!! Çin'den Alışverişim Geldii !!

Uzunn bir aradan sonra merhaba,

Biliyorum birkaç aydır çok aksattım bloğumu.Aslında devamlı takip ediyorum ama post yapamıyordum bir türlü. Önceki yazılarımda yurtdışından özellikle Çinden nasıl alışveriş yapılabilir diye birkaç bilgi vermiştim:)) Senelerdir alışveriş yaptığım halde, bunları paylaşmamak biraz aptallık oldu, farkındayıım :))
Neyse....;

Geçen ay gelen bir kargomu size göstermek istiyorum. Bunu  www.sammydress.com adresinden aldım. Güvenilir bir sitedir, tavsiye ederim. Ortalama bir ayda geldi. Takıyı çok severim, çokda alırım ama fazlada takmam:):) Oda ayrı bir konu benim için :))
Evett gelelim aldıklarıma ;















Daha fazla resim göstermek isterdim ama cep telefonum güzel çekmiyor malesef:((
Ama diğerlerini en kısa sürede kombinlerimle göstericem :))
Beni takipte kalın:))

Herkese sevgiler,

2 Haziran 2013 Pazar

!! Yeter Artık !!

Günlerdir Halk Tvden başka hiç bir yayın yapmayan; Türkiye'de hiçbir sorun yomuş gibi davranan, sabaha kadar dizi, belgesel yayın yapan medyaya ve bu durumlara duyarsız kalanlara YAZIKLAR OLSUN !!

Dünya bile " DURR " dedi !!!!!!!!

30 Mayıs 2013 Perşembe

!! Demir & Şeker Hamurundan Mickey Mouse Pastası !!




Merhaba arkadaşlar,

Oğlum Demir, 28 mayısda 3 yaşına girdi.. Çok mutluyum, büyüyür artık :)) Bu doğum günümde pastasını kendim yaparak ; hem ona, hem bana bir hatıra olsun istedim :))
Yapım aşamalarını tek tek anlatıcam, bu nedenle bol fotoğraflı ve uzun bir post olucak :))
Bu yüzden defteri kağıdı elinize alın hanımlar , başlıyoruzzz :))

* İlk önce sünger pandispanyayı yaptım. Doğum günü salı günüydü ama ben pandispanyaları pazar günü yaptım.
İlk aşama :))

Sünger Pandispanya Yapımı:

5 yumurta,
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından az un
1 kahve fincanı ılık su
4-5 kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kakao


Haydi Bismillah başlıyoruz :))

 Unu ,kakaoyu ve kabartma tozunu iki kere eledim. Kabarması için daha iyi sonuç veriyor.




Burada yumurtanın sarılarını ve akını iki ayrı kaba ayırdım.Önce yumurtanın akına şekerin yarısını koyup, mikserle 5-6 dakika kadar çırptım. Sonra yumurtanın sarısı olan kabaşekerin kalan kısmını koyup aynı şekilde 5-6 dakika çırptım. Sonra ılık suyu ve vanilyayı ekledim. 20 saniye kadar daha çırptım. Ondan sonra elediğim unlu karışımı ekledim ve çırpmaya devam ettim :))




Eveett gördüğünüz gibi kakaolu karışımımı , yumurtanın akı olan kaba yavaş yavaş ekledim. Burada mikseri kaldırıyoruz artık :)) Silikon kaşıkla alttan yukarı doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz.


Tamamen karışınca kalıbımıza döküyoruz. Ben mickey mause yapacağım için, iki ayrı kek kalıbı kullandım. Kulakları için 17 cm, yüzü içinde 22 cm olan.. Bu işlemleri iki kere yaptım yanii :))





 Buradada oğlum, bana yardımcı olurken :)) Daha doğrusu ortalığı karıştırırken  :))







Bunlarda ikinci kek aşamalarım ..



Kek ortalama 40-45 dakika arasında pişti. İlk 20 dakika kesinlikle fırını açmıyoruz. Yoksa kek kabarmaz, aman aklınızda olsun :)) Kek piştikten sonra dışarıda 2 saat kadar soğumaya bıraktım. 2 saat sonra kalıbından çıkardım. 1 saat kadar daha öyle bekledi. En son streçleyip, buzluğa koydum.Salı günü keklerimi çıkardım.Benim tavsiyem 2-3 gün önceden keki yapmanız ve buzluğa koymanız.Çıkardıktan sonra inanılmaz güzel oluyor kek . Benim bir hatam oldu keki kesip öyle koymuştum buzluğa. Keşke kesmeseydim. Buzluktan çıktıktan sonra daha güzel kesiliyor kek, aklınızda bulunsun :)


Evvet sırada 2. aşama :))

Pasta ganaj yapımı :
2 süt kreması,
1 bitter çikolata 120 gr.
2 kakaolu krem şanti
1 kakaolu pasta kreması,
1 çay bardağı süt




1 krema ve bitter çikolatayı eritiyoruz.



Dİğer kalan bir adet kremayı mikserle çırpıyoruz, koyulaşınca diğer malzemeleride ekleyip çırıpıyoruz 4-5 dakika kadar. En sonda erittiğimiz çikolata ve kremayı ekleyip çırpıyoruz yine.Sonra kremayı buzdolabında bir iki saat kadar bekletiyoruz.


Ben pastanın katlarına muz ve krokan koydum.:) Buradada krokan yapımını anlatayım :)

Krokan yapımı :
5 kaşık şeker,
yarım tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardğu su.
İstediğin kadar ceviz, fındık, badem Allah ne verdiyse :))

Önce şeker , terayağı ve suyu kaynatıyoruz. Karamel rengini alınca ceviz, fındık ekleyip biraz daha kavuruyoruz.



Yağlı kağıdın üzerine döküp, soğutuyoruz. Burada üstünden merdane ile geçip, ufaltırsak daha iyi olur :))




 Pastanın ara katlarına, şurup hazırlıyoruz. Şöyleki :
1 su bardağı su.
1 su bardağından az şeker,
Bir kaç damla limon.
Su ve şekeri kaynat, şekerler iyice eriyince birkaç damla limon sık ve soğumaya bırak. Bunu pasta tabanın katlarına sürüyoruz ganajdan önce..



İlk önce pasta katımızı kalıbın içine yerleştirelim. Onra şurubumuzdan sürelim ve kekimizi ıslatalım. Dikkat fazlada ıslatmayın su gibi olmasın :)  Sonra, üzerine ganajı sürelim .Bir kaşık yardımı ile düzgünce sürüp sıvazlıyalım. SOnra muzları kesip yerleştirelim ve krokanları koyalım. Malzemeden çalmayalım :))

 İkini kat içinde aynı işlem.:)
 Arada böreklerde çıkmışş :)) İdare edinn :)
 En son pastanın tüm yüzüne ganajı güzelce sürelim..


Şeker hamurunu ben yapmadım, hazır aldım. Lakin çok beğendim. Gerçekten güzelmiş :))
İzmirde satan birdükkan yok malesef bende internetten aldım.


Daha tam bitmemişti burda, ama oğlum saldırınca pastaya zor anlar yaşadım, gerçekten ciddiyim. Ancak bukadar düzeltebildim pastayı .. En son artık karşı komşuma götürdüm pastayı ve orda bekledi :))
Tezgaha mısır unu serpip, şeker hamurlarını açtım. Ve pastayı kapladım. İnternette nasıl olduğunu daha detaylı izleyebilirsiniz :))





Vee iştee sonuçç :))



Güzel bir hatıra , güzel bir anı... Çok mutlyum.. Oğlumun pastasını gördüğündeki mutluluğu , gözlerininn taa içiiininn gülmesi.!!.. Bana bu hayatta verilebilecek daha büyük bir mutlulukk yokk.!!.
İyi doğdun sen annemmm !!!




Evettt umarım, yardımcı olmuşumdur.. Eminimki bundan sonraki pastalarım daha güzel ve değişik olacak :))




24 Mayıs 2013 Cuma

!! Dikiş Makinem !!

Merhaba arkadaşlar,

Uzun zamandır dikiş makinem ile ilgili emailler alıyordum. Ben dikiş dikmeye 2 sene önce başladım.Ozamanlar çok ayrıntılı birşey almadım. Hevesim belki geçer diye düşünmüştüm açıkçası .. İnternetten bu dikiş makinemi aldım. :))
Markası Artes ..Fiyatı sanırım 80 TL. Walla açıkçası çok memnunum. Tavsiye ediyorum.Makinem ile ilgili bir sorun yaşamadım. Tabi benim kullanım hatalarım oldu, o ayrı :))
Ama artık elim iyice hızlandı ve kendimce farklı metodlar ürettim dikişle ilgili. Bu nedenle daha profesyonel bir makine bana şart oldu.. :) Birkaç zamandır, Singer'i araştırıyorum. Singer Promise modeli. Fiyatlarının düşmesini bekliyorum açıkçası :)) O gelene kadar buna devam :)) Eski emektarım benim :))












!! Kahverengi Saten Bluz !!

Merhaba arkadaşlar,

Artık yavaş yavaş dikmeye başladım , çok mutluyum !!

Geçen gün birkaç tane bluz biçmiştim. Onlarıda yayınlayacağım bir sonraki postumda:)) İlkini dün akşam diktim, ufak tefek birkaç işlemi var ama olsun yinede uzun bir aradan sonra dikiş yapmak bana iyi geldi :))

Daha önce dikmiş olduğum punatiyeli saten bluzumu kalıp olarak aldım. Burada görülsün diye kumaşımın üstüne serdim .


Buradada sabunla çizdim ve biçtim. Tabii bu arada bunu pazar günü gece 12'ye doğru yapmıştım ve yanımdada oğlum vardı. Sabuna kafayı takmıştı. :)) Sabun saklamaktan bunu nasıl biçtim onu bile hatırlamayıyorum, o derece zor oldu yani:)) Bir ara sabunu ağzından çıkardım,yemek üzereymiş, itiraf ediyorum:)) Gittim ağzını yıkadım falan , korktum tabii.. Yoğurt yedirdim sonra nolur nolmaz diye:)) Tabii sabaha kadar uyumadım, ateşi varmı diye baktım.Acaba gece hastaneye götürsemmi diye düşündüm ..Tabii biraz evham ettim ama napimm oğlumun vukuatu çok malesef: ))Yani şu iki dakikalık biçme işi, bana bütün bir geceye mal oldu :)) Napiim dikiş aşkı :)) Ama şükür oğlum canavar gibi maşallahh, hiçbişeyde olmadı çok şükür :))








Daha önce dikmiş olduğum dantelli eteğe kombin oalrak diktim bu bluzu..


 Kolunun birisi kısa diğerine göre. Onuda bilerek öyle yaptım. Kısa olan tarafa büzgün yapıcam ve katlıycam biraz daha askılı olucak :)



Moda, Dikiş, Tasarım, Hayallerim